Главная - Типы поведения у млекопитающих - Неразборчивость крыс в еде
Для крыс характерна чрезвычайная неразборчивость в еде - они поедают все подряд. Если выразить ценность пищи в калориях на единицу поверхности тела, то можно убедиться в том, что количество съедаемой пищи возрастает на второй неделе после прекращения вскармливания молоком, затем уменьшается и стабилизируется на уровне 13 ккал/ дм2 в сутки.
Крысы могут регулировать количество "энергии", потребляемой с пищей. Так, когда экспериментаторы добавляли в воду спирт, то количество пищи, съедаемой крысами, уменьшалось пропорционально калорийности спирта. То же самое происходит, если подсластить воду сахаром (но не сахарином, который не имеет никакой питательной ценности). Некоторые ученые, наоборот, добавляли в пищу непитательные вещества и отмечали увеличение количества съедаемой пищи пропорционально добавляемому балласту. Если крысам с белковой недостаточностью предлагают на выбор богатую и бедную белком пищу, то лишь отдельные животные выберут пищу, богатую белком. Однако не во всех случаях дело обстоит так. Например, исследователи заметили, что крысы при недостаточности тиамина (витамина В1) выбирают пищу, в которой он содержится в большом количестве, даже если он смешан с другими пищевыми компонентами.
Следует сказать, что влияние тиамина на сердцебиение крыс с гиповитаминозом В1 становится заметным уже через четверть часа. Выбор пищи, содержащей тиамин, связан именно с этим физиологическим явлением.
Такие же результаты были получены авторами научных исследований для рибофлавина и пиридоксина (но не витаминов А или D - может быть потому, что их физиологическое действие проявляется не так быстро).
Эти данные близки к данным, полученным учеными, которые изучали потребление различных солей крысами с соответствующими нарушениями солевого обмена. Особенно глубокие нарушения солевого обмена вызывает удаление надпочечников; при этом большое количество NaCl выводится с мочой. Для того чтобы сохранить живыми крыс с удаленными надпочечниками, необходимы определенные изменения в рационе. Когда адреналэктомированным крысам предлагают чистую и подсоленную воду, они обычно выбирают подсоленную, что и позволяет им выжить. Однако, испытывающие недостаток в соли интактные крысы, которых содержат на рационе с недостатком соли, соленую воду не пьют. Крысы, в организме которых отмечается недостаток кальция как результат удаления паращитовидных желез, охотно пьют раствор ацетата кальция. Так же поступают другие животные и человек.
Предпочтение определенных видов пищи. У нормальных крыс тоже есть свои пристрастия, Например, колонии крыс непросеянную пшеничную муку предпочитали зерну, если только зерно не было пропитано водой. В то же время дикие крысы и альбиносы охотнее едят зерно, смешанное с растительным маслом, лишь бы вкус масла не был слишком сильным. Рыбий жир они едят лишь в очень небольшом количестве.
Сладкая пища привлекает крыс независимо от того, добавлен в нее сахар или сахарин. Следовательно, предпочтение определяется в данном случае вкусом, а не питательностью пищи.
Некоторые пищевые реакции крыс, особенно диких, несомненно, являются врожденными. Белые крысы, например, едят пищу, к которой добавлена масляная кислота или анисовая эссенция, тогда как дикие крысы к такой пище не притрагиваются. Вопрос об изменении врожденных реакций под влиянием опыта исследовался неоднократно. Например, исследователи кормили крыс с самого раннего возраста зерном, смоченным анисовой эссенцией, так что они не знали никакой другой твердой пищи. Тем не менее, когда им позднее предлагали другую пищу, например зерно, смоченное арахисовым маслом, они почти тотчас же переходили на эту менее пахучую пищу.
Однако для большей достоверности результатов следовало бы все же попробовать приучать крысят к запаху еще раньше, когда они питаются материнским молоком.
Отношение к пище может сильно меняться в присутствии других особей своего вида; так, крысы начинают больше есть, если видят, что едят другие. Однако было обнаружено, что белые крысы в группах по две, и более едят меньше, чем по одиночке. Выбор пищи (как и ее количество) также может зависеть от присутствия других крыс. Если одновременно предлагать крысам стандартную твердую пищу и раствор глюкозы, то крысы в группе едят больше твердой пищи и пьют меньше жидкости, чем изолированные. В результате при групповом содержании крысы потребляют больше калорий. Если к двум крысам, живущим вместе, впустить третью, то это немедленно вызовет кратковременное увеличение потребления пищи.
Существует представление, что старые крысы приводят молодых к пище и могут даже предупреждать их о яде, но специальные наблюдения за искусственными и естественными колониями этого не подтверждают. Исключение представляет случай, когда самки приходят к пище вместе с крысятами, еще не переставшими сосать молоко.
26.11.2016
купить дипломную работу | курсовые на заказ | заказать магистерскую диссертацию | купить кандидатскую диссертацию
Авторский материал. Копирование без обратной ссылки запрещено!
© 2011-2015 Зоопсихология | Все права защищены.
Редизайн Н.Баулитца | fatpoint.ru